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Fabricada totalmente en acero inoxidable 18/10 Acabado mate interior y exterior Fondo Termodifusor Apta para todos los tipos de cocinas, eléctrica, vitrocerámica, gas, inducción y horno Admite lavado en lavavajillas Máxima resistencia, durabilidad e higiene
Este enfriador de botellas tipo funda con cordón es una opción rápida, económica y portátil para enfriar sus botellas y mantenerlas frescas durante horas. El enfriador de botellas debe introducirse en el congelador unas cinco horas antes de utilizarlo para enfriar el gel (no tóxico) que contiene...
Rejillas fabricadas por ARAVEN con polipropileno libre de BPA, versátiles y cómodos de usar y con todas las garantías en materia higiénico sanitaria que ayudan a cumplir las normativas y a desarrollar el trabajo diario con seguridad y confianza. Temperatura de trabajo de -45º a +95 º.
Rejillas fabricadas por ARAVEN con polipropileno libre de BPA, versátiles y cómodos de usar y con todas las garantías en materia higiénico sanitaria que ayudan a cumplir las normativas y a desarrollar el trabajo diario con seguridad y confianza. Temperatura de trabajo de -45º a +95 º.
Rustidera acero inoxidable sin asas 18/Cr fabricada por Inoxibar. Gran calidad y resistencia, muy útiles en la cocina, ideales para la cocción de platos y asados al horno. Soportan sin problemas temperaturas muy altas. Excelente resistencia a la corrosión y a las sales y ácidos...
Fabricado en hilo estañado Mango de madera Ideal para colar todo tipo de líquidos ( té, caldo, salsa ), alimentos ( pasta, arroz, verdura ) y hasta tamizar ingredientes Dispone de gancho de sujeción Apto para lavavajillas
Manga pastelera fabricada en nylon apto para uso alimentario. Esta manga de repostería es muy resistente, lavable y reutilizable (el nylon se limpia fácilmente), y apta para usar tanto con boquillas acrílicas como de acero inoxidable. La manga de repostería de nylon tiene una boca de 2,5 cm de...
Mangas pasteleras desechables fabricadas en plástico transparente (galga 280) para uso alimentario y aptas para usar tanto con boquillas acrílicas como de acero inoxidable Estas mangas desechables se fabrican en 2 longitudes distintas: 40, 55 cm, y cada una de ellas se adquiere en rollos de 100...
Cuchillo cocinero de 100 mm de hoja, fabricada con acero exclusivo NITRUM®, proporcionando una durabilidad superior. Dispone de remaches machihembrados de acero inoxidable anti-corrosión.
Fabricada por Supreminox con tapa abatible. Construida en acero inoxidable 18/10. Acabado espejo/brillo. Con un diseño clásico está dirigida a los profesionales que buscan aparatos resistentes y duraderos. Disponible en 3 tamaños.
Lacor presenta este enfriador de botellas tipo funda, una opción rápida, económica y portátil para enfriar sus botellas y mantenerlas frescas durante horas. El enfriador de botellas debe introducirse en el congelador unas cinco horas antes de utilizarlo para enfriar el gel (no tóxico) que...
Cubetas de gran capacidad de 40 litros con tapa en polipropileno para el transporte alimentario. Buena resistencia al impacto, y óptimo comportamiento a bajas temperaturas. Su gran espesor de pieza les proporciona robustez y un buen comportamiento mecánico.
Guantes horno silicona o manopla textil con proteccion de silicona para horno. Silicona es antideslizante, repele el polvo y las manchas, no envejece, y no se pega a las superficies calientes. La zona de agarre de los dedos es antideslizante y facilita la sujeción. Proteja mano y antebrazo....
Molde para bizcochos tipo cake antiadherente con 30 cms de largo y una altura de 8.5 cms es ideal para hacer pate casero, pasteles de pescado y postres fríos MEDIDAS: 30 X 12 X 20 cm.
Complemento perfecto para tu champañera es este pié de champañera en acero inoxidable. Diseño actual y reforzado acabado con base de suela de goma y goma protectora para hacer más fácil su uso.
Escurridor de pasta redondo de gran utilidad para separar los alimentos del líquido. El material del que están fabricados (Polipropileno) permite una alta resistencia a altas temperaturas. Larga vida útil del escurridor pasta de la marca Araven. Su espesor dota a la pieza de una gran robustez....
Piezas Nylon de Lacor presenta utensilios económicos y versátiles. No rayan, son perfectos para trabajar con recipientes que tengan recubrimiento adherente. Los utensilios del juego de cocina Piezas Nylon soportan hasta 210º de temperatura. Tiene una longitud de 31.5 cm.
Cubeta gastronorm con el fondo perforado. Fabricada en acero inox 18%. Resistencia, soporta altas temperaturas. Recomendada para almacenamiento, baño-maria, horno, transporte caliente. Acepta cocción pero no se recomienda para microondas ni inducción. Ideales para cocinar en hornos de...
Rustidera de aluminio fabricada por Lacor. Gran calidad y resistencia, muy útiles en la cocina, ideales para la cocción de platos y asados al horno. Soportan sin problemas temperaturas muy altas. Excelente resistencia a la corrosión y a las sales y ácidos alimentarios Asas abatibles atermicas
Espumadera de nylon de Lacor presenta utensilios económicos y versátiles. No rayan, son perfectos para trabajar con recipientes que tengan recubrimiento adherente. Los utensilios del juego de cocina Piezas Nylon soportan hasta 210º de temperatura. Tiene una longitud de 31.5 cm.
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Entendemos por menaje cocina profesional o industrial a todos aquellos utensilios que se utilizan en la cocina cada día en el sector de la hostelería y la restauración. Es por ello que este término incluye todo lo relativo a los utensilios de la cocina, así como, a esos elementos que sirven para cocinar o para preparar la comida. Utilizados en este caso por diferentes profesionales del sector de la hostelería, el menaje de cocina profesional pretende dar solución a las necesidades que este profesional pueda tener. Un menaje que, a grandes rasgos, suele diferenciarse del tradicional porque suele presentar una mayor calidad, durabilidad y adaptabilidad a la hora de soportar grandes cargas de trabajo y uso intensivo.
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