Referencia: 92-961

Marca: ARCOS

HACHUELA ARCOS 19 CM

De hoja estable y ancha, con forma rectangular. Apto para trocear piezas grandes de carne y cortar chuletas. Espesor: 4 mm Material Hoja: Acero Inoxidable NITRUM® Material Mango: Polipropileno Medida Hoja: 190 mm Peso: 550 g

Referencia: 460-203

GUANTE MALLA METAL

Hecho de alambre de acero inoxidable de alta resistencia 304L y con banda de nylon ajustable.  Protege contra cortes cortando cuchillos, cuchillas al preparar alimentos y también facilita sujetar alimentos resbaladizos. Cierre ajustable para la muñeca asegura un ajuste seguro y cómodo que no se deslizará ni caerá. Guárdelo en un lugar fresco y ventilado...

Referencia: 85-097

ESPADA TIZONA Y COLADA CID

Espada Tizona Colada del Cid con empuñadura en acabado cuerda y con grabados en la hoja. Disponible en varios tamaños. Según el tamaño la serigrafía de la hoja es diferente.

Referencia: 97-905

ESCAMADOR ARCOS PESCADO

Escamador de Pescado Arcos, el complemento ideal para limpiar el pescado de la manera más profesional. Fabricado en acero inoxidable. Materiales: Acero Inoxidable Uso: Pescadero Medida Completa: 260 mm Presentación: Caja Peso: 227 g.

Referencia: 96-003

Marca: Lacor

DESCORAZONADOR MANZANAS INOX LACOR

Descorazonador elegante y ergonómico de acero inoxidable 18/10. El descorazonador Luxe tiene unas medidas de 2x2 cm, con una longitud de 20 cm.

Referencia: 365-038

DESCAPSULADOR PLANO NIQUELADO

Abridor fabricado en niquel. Ideal para abrir botellas de refresco, cervezas etc. medida: 9 x 1,8 cm.

Referencia: 91-459

Marca: ARCOS

CUCHILLO SANTOKU 18CM ARCOS

Cuchillo multiusos utilizado comúnmente en la cocina asiática de hoja ancha y muy afilada. Tiene tres utilidades: preparación de carne, pescado y verdura. Se caracteriza por su perfecto equilibrio y su afilada hoja. Material Hoja: Acero Inoxidable NITRUM® Material Mango: Polipropileno (PP) Uso: Cocinero Color: Negro Medida Hoja: 180 mm

Referencia: 92-802

Marca: ARCOS

CUCHILLO PUNTILLA ARCOS 10 CM

Cuchillo cocinero de 100 mm de hoja, fabricada con acero exclusivo NITRUM®, proporcionando una durabilidad superior. Dispone de remaches machihembrados de acero inoxidable anti-corrosión.

Referencia: 92-502

Marca: 3 CLAVELES

CUCHILLO PUNTILLA 3 CLAVELES 10 CM

El cuchillo de verduras Forgé, limpia, pela y corta pequeñas frutas y verduras. - Un cuchillo ligero y multiusos de hoja fuerte, filo liso y punta estable. - La colección Forgé son cuchillos forjados en una única pieza de acero inoxidable de alta calidad, con un filo duradero y mango de POM.

Referencia: 85-951

Marca: 3 CLAVELES

CUCHILLO PUNTILLA 3 CLAVELES 9CM

Cuchillo pequeño de hoja fuerte de 9 cm, filo liso y punta estable. Cuchillos en acero inoxidable molibdeno vanadio de alta calidad con un corte perfecto y duradero. Limpia, pela y corta pequeñas frutas y verduras. Ligero y multiusos con punta central delgada. Diseño clásico muy apreciado por los profesionales de gastronomía.

Referencia: 92-821

Marca: ARCOS

CUCHILLO PAN SIERRA ARCOS

Diseño de líneas redondeadas para un uso cotidiano. Hoja de 210 mm, fabricada con exclusivo acero inoxidable NITRUM®, de alto rendimiento y durabilidad Mango de Polipropileno, material plástico de gran resistencia mecánica, poco peso y buen acabado superficial. Perfecto para el trabajo diario Remaches libres de corrosión gracias al acero inoxidable en el...

Referencia: 98-086

Marca: ARCOS

CUCHILLO PAN MICROSIERRA ARCOS

Cuchillo fabricado por Arcos para corte de pan con 17 cm de hoja. Hoja: El acero inoxidable NITRUM rico en Cromo de su hoja la hace muy resistente a la corrosión. La dureza mínima de este acero es de 52 HRC. Mango: Fabricado en madera comprimida con laminas de resina. Lo que hacen resistente al lavavajillas y con una notable durabilidad y dureza....

Referencia: 91-805

Marca: ARCOS

CUCHILLO MONDADOR ARCOS 8.5

Cuchillo mondador de 85 mm de hoja de acero inoxidable NITRUM® de alta resistencia y durabilidad. Especialmente diseñada para pelar frutas y tubérculos. Su mango se caracteriza por ser ergonómico y moderno, aportando distinción y ligereza. Fabricado en Polipropileno (PP), un material plástico higiénico de alta resistencia a golpes y temperaturas extremas.

Referencia: 91-804

Marca: ARCOS

CUCHILLO MONDADOR ARCOS 8 CM

Cuchillo mondador de 80 mm de hoja de acero inoxidable NITRUM® de alta resistencia y durabilidad. Especialmente diseñada para pelar frutas y tubérculos. Su mango se caracteriza por ser ergonómico y moderno, aportando distinción y ligereza. Fabricado en Polipropileno (PP), un material plástico higiénico de alta resistencia a golpes y temperaturas extremas.

Referencia: 92-820

Marca: 3 CLAVELES

CUCHILLO JAMONERO-SALMONERO 3 CLAVELES ALVEOLADO

Cuchillo para jamón y salmón de 29 cm, de hoja larga y flexible con alveolos alternados en ambas caras, que hacen que al cortar se cree una cámara de aire entre la hoja y el alimento. Permite cortar y servir lonchas de salmón y jamón muy finas. También es apto para cortar y dividir bases de tartas. Es elección de los chefs, porqué cuentan con la perfecta...

Referencia: 92-510

Marca: ARCOS

CUCHILLO JAMONERO ARCOS

Cuchillo jamonero de 250 mm de hoja, fabricado con acero inoxidable forjado NITRUM®, exclusivo de ARCOS, aumentando sus cualidades de dureza. Especial para cortar jamón y otras piezas grandes de carne. Destaca por su filo especial seda, en el que se aúnan los conocimientos de nuestros maestros con las nuevas tecnologías, para conseguir un corte que no...

Referencia: 92-818

Marca: ARCOS

CUCHILLO JAMONERO ALVEOLADO ARCOS

Cuchillo jamonero de 240 mm de hoja, fabricada con acero exclusivo NITRUM®, proporcionando una durabilidad superior. Cuchillo especial para cortar jamón y otras piezas grandes de carne. Sus alveolos facilitan el corte, evitando que los alimentos queden adheridos a la hoja. Las líneas recta predominan en el diseño del mango, pensado para el uso diario...

Referencia: 92-819

Marca: 3 CLAVELES

CUCHILLO JAMONERO 3 CLAVELES

Cuchillo largo y delgado, con hoja flexible y filo liso, que permite sacar tapas finas para degustar mejor el jamón, además de aumentar el rendimiento. Especial para cortar jamón y otras piezas grandes de carne.  La mejor manera de saborear el jamón es cortando lonchas finas que se fundan en la boca, y esto se consigue con un cuchillo como este, estrecho...

Referencia: 92-945

Marca: ARCOS

CUCHILLO DESHUESADOR ARCOS

De hoja delgada, con curvatura característica y filo liso. Perfecto para desprender los huesos de la carne. Material Hoja: Acero Inoxidable NITRUM® Material Mango: Polipropileno Uso: Deshuesador Color: Amarillo Medida Hoja: 140 mm

Referencia: 97-907

Marca: ARCOS

CUCHILLO CORTA-QUESOS ARCOS

Corta-quesos de hoja larga y ancha para uso profesional. Diseñado para el corte de quesos de gran tamaño. Se caracteriza por su doble mango. Exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM. Remaches machihembrados de acero inoxidable, de gran resistencia. Medida: 26 cm.