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Hay 342 productos.
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Referencia: 322-001
Fabricado en Acero inoxidable 18/10. Acabado brillo. Apta para lavavajillas Medida: 24 cm Ø.
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Referencia: GN11-001
Marca: Lacor
Tapa GN inox 1/1. Fabricada en acero inox 18%. Resistencia, soporta altas temperaturas. para almacenamiento, baño-maria, horno, transporte caliente. Acepta cocción pero no se recomienda para microondas ni inducción. Ideales para cocinar en hornos de convección. Medidas: 530 x 325
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Referencia: 220-040
Marca: Garcima
Tapa fabricada en aluminio por Garcima. Muy ligera, ideal para paellas y sartenes. Pomo de baquelita atornillado. Disponible en 3 medidas.
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Referencia: 220-020
Marca: Garcima
Tapa con desvaporizador fabricada en aluminio por Garcima. Muy ligera, ideal para paellas y sartenes. Pomo de baquelita atornillado. Disponible en 5 medidas.
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Referencia: 430-097
Tabla de cocina para cortar alimentos fabricada en Polietileno en 2 cm de grosor. Diseñada con ranuras para recoger las migas de pan. La base inferior tiene tacos para una mayor sujeción No deja sabor ni olor, no son abrasivas, repelen el agua. Se pueden limpiar en lavavajillas. Medidas: 24 x 40 x 2 cm.
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Referencia: 430-039
Tabla de cocina para cortar alimentos fabricada en Polietileno en 2 cm de grosor. La base inferior tiene tacos para una mayor sujeción Colores disponibles: Blanco, azul (pescado), verde (verdura), Marrón rojizo (carne) y rojo (Carne) No deja sabor ni olor, no son abrasivas, repelen el agua. Se pueden limpiar en lavavajillas. Medidas: 40 x 50 x 2 cm....
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Referencia: 430-030
Tabla de cocina para cortar alimentos fabricada en Polietileno en 2 cm de grosor. La base inferior tiene tacos para una mayor sujeción Colores disponibles: Blanco, azul (pescado), verde (verdura), Marrón rojizo (carne) y rojo (Carne) No deja sabor ni olor, no son abrasivas, repelen el agua. Se pueden limpiar en lavavajillas. Medidas: 30 x 40 x 2 cm.
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Referencia: 430-025
Tabla de cocina para cortar alimentos fabricada en Polietileno en 2 cm de grosor. La base inferior tiene tacos para una mayor sujeción No deja sabor ni olor, no son abrasivas, repelen el agua. Se pueden limpiar en lavavajillas. Medidas: 20 x 30 x 2 cm.
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Referencia: 212-098
Marca: Garcima
Soporte de 3 tubos de hierro pintado individuales para paelleros a partir de 60 cm de diámetro. Regulables en altura, es un soporte robusto y fácil de montar. Este soporte tiene una altura de 75 cm y es válido para todas las medidas de paelleros. Aunque es válido para todos los paelleros, aconsejamos su uso en paellas de 80 cm. en adelante.
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Referencia: 212-099
Marca: Garcima
Soporte para paellero plegable regulable en amplitud y altura. Con el soporte para paellero podrá cocinar usando el paellero Gas Butano en cualquier sitio y con comodidad; es plegable para facilitar su almacenaje. Este soporte para el quemador tiene una altura de 69 cm, y desplegado su diámetro (base) es de 60 cm. Es válido para todas las medidas de...
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Referencia: 330-065
Marca: Lacor
Practico soporte imantado que nos permite colocar todos nuestros cuchillos en la pared. Fabricado en aluminio. Los imanes son muy potentes. Incluye tacos y tornillos para atornillar el soporte a la pared. Disponible en 2 medidas de 33 cm y 55 cm.
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Referencia: 365-059
Soporte metálico con forma de estrella. Válido para cualquier tipo de fuego industrial. Medidas: 22,5x22,5 cm
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Referencia: 350-097
Marca: Lacor
Lacor presenta este soporte de mesa para cubos enfriabotellas. El soporte de mesa para cubos de hielo y enfriabotellas evita ocupar espacio sobre la mesa y permite una presentación distinta a los clásicos soportes con pie, que encajará especialmente en ambientes desenfadados y de diseño actual. El diseño de este soporte de mesa para enfriabotellas...
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Referencia: 430-010
Marca: Lacor
Pistola de gas para repostería de Lacor le permitirán trabajar de forma segura y fácil. No solo carameliza azúcar, tuesta merengues; también podrá utilizarlo para fundir queso, gratinar de forma rápida pequeñas superficies, dar un toque tostado y crujiente a la carne, asar verduras, quemar la piel de tomates y pimientos para pelarlos, quemar los plumones...
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Referencia: 322-026
Marca: INOXIBAR
Fabricado en Acero inoxidable 18/10. Con asas integradas y pie soldado. Acabado brillo. Apta para lavavajillas Medida: 24 cm Ø. Capacidad: 3 litros.
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Referencia: 430-005
Marca: Lacor
Sifón montador de nata y cremas de acero inoxidable 1L. Incluye cabezales y escobilla para su mantenimiento. Este sifón crema de Lacor está fabricado en acero inoxidable, con lo que resulta muy resistente y duradero. El cartucho ofrece un volumen de espuma hasta 4 veces mayor que el volumen de la mezcla introducida y está fabricado también en acero...
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Referencia: 367-005
Marca: Lacor
Set de 6 boquillas de decoración estriada, fabricadas en acero inoxidable. Contiene 6 diámetros diferentes. Aptas para cualquier tipo de manga pastelera, tanto de nylon como desechables.
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Referencia: 300-033
Fabricado en acero inoxidable. Para servilletas Mini-Servis 17 X 17 cm. Incluie portacartas. Carga de servilletas por las 2 caras. Imprescindible para bares, restaurantes, terrazas...
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Referencia: 330-070
Fabricado en metacrilato en forma cuadrada que encaja a la perfección con servilletas de 20 cm x 20 cm. Metacrilato, un tipo de plástico muy resistente con efecto cristal y gran transparencia. Con 4 sujeciones laterales, se evitará que las servilletas queden desordenadas. Diseño básico, sencillo y de lo más práctico.
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Referencia: 330-069
Fabricado en acero inoxidable. Para servilletas de 20 x 20 cm. tipo coctel. Imprescindible para bares, restaurantes, terrazas... Con 4 sujeciones laterales, se evitará que las servilletas queden desordenadas. Diseño básico, sencillo y práctico. Medidas: 11 x 11 x 7.5 cm
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Entendemos por menaje para cocina profesional o industrial a todos aquellos utensilios que se utilizan en la cocina cada día en el sector de la hostelería y la restauración. Es por ello que este término incluye todo lo relativo a los utensilios de la cocina, así como, a esos elementos que sirven para cocinar o para preparar la comida. Utilizados en este caso por diferentes profesionales del sector de la hostelería, el menaje de cocina profesional pretende dar solución a las necesidades que este profesional pueda tener. Un menaje que, a grandes rasgos, suele diferenciarse del tradicional porque suele presentar una mayor calidad, durabilidad y adaptabilidad a la hora de soportar grandes cargas de trabajo y uso intensivo.
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