CARGA SOPLETE GAS 220 gr

Cartucho de 220 gr. de gas butano para operar con el cabezal soplete profesional de Lacor. Vale tanto para tareas de repostería (para caramelizar azúcar en cremas catalanas, tartas, arroz con leche, etc., o para tostar preparaciones con superficie de merengue) como para otros usos culinarios: se puede utilizar para fundir queso, gratinar pequeñas superficies, dar una superficie tostada y crujiente a la carne o al pescado, asar verduras, quemar la piel de tomates y de pimientos para pelarlos, tostar chilis y especias para aumentar su aroma.